谷雨的“三候”是哪三候
古代中国将谷雨分成“三候”：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降水量增加，浮萍草刚开始生长发育，然后布谷鸟便刚开始提示大家栽种了，随后是桑树上刚开始看到戴胜鸟。
谷雨节气后降水增加，雨生百谷。降雨量充裕而立即，谷类作物健康成长。谷雨季节的沿海地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃花夜啼，牡丹花吐蕊，樱桃红熟，当然景色通告大家：时许暮春了。这时候，南方地区的气候变暖较快，一般4月中下旬平均温度，除开华南地区东北部和中西部一部分地域外，已达20℃至22℃，比中下旬提高2℃之上。
华南地区东部地区总会有一、二天出現30℃之上的高溫，让人刚开始有酷热之感。 低海拔高度谷地地区业以进到夏天。华南地区春天平均气温较高的气候特点，有益于在大春作物栽培对策上抓早。适合红薯栽插的溫度为18℃至22℃，这时候已能考虑。华南地区老旱区的工作经验证实，红薯在谷雨后早栽，可以在伏旱前使藤叶封厢，提高耐旱工作能力，得到 超高产。
“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不养花，心头像蟹爬”。从古至今，棉农把谷雨节做为棉絮栽种指标值，编写成俗语，代代相传。
谷雨节的天气谚语绝大多数紧紧围绕下雨无雨这一管理中心，如“谷雨黑沉沉，小暑雨淋淋”、“谷雨雨天，四十五日无沙质土”这些。也有谷雨节气如平均气温较高，连阴雨经常，会使三麦病害产生和时兴。众多乡村要依据天气变化，做好三麦害虫防治。
谷雨的三候是哪三候
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