河北省:踏春、赏花、挑菜、簪柳
在河北省的扫墓烧纸钱注重“早清明节，晚十一（阴历鬼节）”。祭扫烧纸钱在清明节前一周就开始了，而清明节当日已非常少有些人去祭扫了。冀南地域则挑选在清明时节的前一天清明寒食祭扫。倾世男孩和女孩出郊踏春、赏花、挑菜、簪柳。有俗语道：「清明节不戴柳，佳人成皓首」。
上海市:祭扫、踏春、吃青团
上海市清明时节的关键主题活动是祭扫、踏春，每一年清明前后扫墓交通出行人数近干万。因为中国改革开放促进墓园化的强盛，而有关开店选址之外省的苏州市、嘉兴市等地为主导。因而前去所述地区的人数做到一百余万之多，进而在清明前后数日通常会导致出省交通出行的拥堵。
将雀干草汁和檽米一起舂合，使青汁和米糊互相结合，随后包上红豆沙、枣泥等包馅，用芦叶铺底，放进笼屉内。煮熟出笼的青团颜色嫩绿，香甜可口，是当地清明时节最有特点的节气食品类。上海市也是有的别人清明时节喜欢桃花粥，在祭扫和宴会上爱用带鱼。对上海本地人来讲，青团是清明祭祖时不可或缺的贡品。
温州市：吃绵菜饼
在温州市这一带有吃绵菜饼的风俗习惯,绵菜饼说白了是绵菜做的饼，也有些人称之为清明饼，绵菜是 清明饼照温州话翻译回来的，原先它的学全名是曲鼠草，是在清明节才会出现的．做绵菜饼但是很有注重的，先要去田里采收绵菜，（绵菜这东西并不是种的，是每到这一清明节便会自己长出去的，）随后清洗晾晒，放进倒臼中，（倒臼便是一个石块做的一种专用工具，之前她们用于捣年糕用）捣烂后，再放进米糊，（一般是八斤白米糊，二斤粘米粉）再添加适量的水，要把绵菜所有匀称的融进到米糊中就可以了，浇好后就需要提前准备里边的馅，馅也是其种一道关键的工艺流程，这儿最普遍的便是用细嫩的春笋、水豆腐、生猪肉、萝卜咸菜（或是萝卜条），抄好，等馅冷了就可以包了，把绵菜饼包裹后下边一定要放一张柚子叶，一、是防止黏锅、二、也是最重要的，是由于放了红心柚后，这一绵菜饼里会多一种红心柚的芳香，美味起來口感好多了，包裹后放进笼屉里蒸上25分鐘就可以。
湖州市：裹棕子
在浙江湖州，清明时节家家户户裹棕子，可作扫墓的贡品，也可做踏春带的干食。俗话说得好：“清明节棕子稳紧紧。”清明前后，田螺肥硕。俗话说得好：“清明节螺，赛只鹅。”农家院有清明节吃田螺的习惯性，这一天用针挑出来螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将田螺壳扔到屋顶上，听说屋瓦上传出的翻转声音吓退耗子，有益于清明节后的养蚕。清明时节这一天，也要办社酒。同一祠堂的别人在一起聚会。沒有祠堂的别人，一般同一汉高祖下各房屋孙们在一起聚会。社酒的菜式，荤以鱼类为主导，一直以水豆腐蔬菜为主导，酒以自酿甜白酒为主导。浙江桐乡河山镇有“清明节大似年”的叫法，清明夜高度重视全家人阖家团圆吃晚餐，餐桌上免不了那样好多个传统式菜：炒螺蛳、檽米嵌藕、出芽豆、茼蒿菜等。这几种菜都跟养蚕相关。把吃不完的田螺壳往屋子里抛，听说响声能吓退耗子，毛虫会钻入孔里做巢，已不出去搔扰蚕。吃藕是祝福幼蚕吐的丝又长又好。吃出芽豆是赢得“起家”的好彩头。吃茼蒿菜等时鲜蔬菜水果，是取其“青”字，以合“清明节”之“青”。
福建省：吃冷的润饼
福建省闽南地区并不一定只在清明节扫墓。祭扫时间一般有二种，泉州市风俗习惯是在清明时节前后左右几日，漳州市则有一部分人员会选在三月初三的上巳节周边祭扫，广东客家人则一般在春节以后。方法是，清除完墓葬自然环境后（如野草、花草树木），先拜祭土地公，随后祭拜祖先。拜祭完后在墓葬上，用小石子压上“墓纸”，意味着早已将墓葬整修结束。清明时节当日一般不是煮食材，只吃冷的润饼，它是来源于清明寒食的风俗习惯。
福建吃冷的润饼 温州吃绵菜饼 湖州裹粽子
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