大年初三外出好么？
之前的风俗习惯，大年初三是不出门的
但是这么多年这一风俗习惯早就落伍，大家难能可贵新春佳节共聚物新年，在大年初一向老人拜早年，大年初二姑爷到岳父岳母家拜早年后，大年初三刚开始以后才刚开始走别的的一些亲朋好友。但历经了前几日的繁华的欢乐后，大伙儿也应当适度注意休息。
即觉得正月初三这一天是凶日，诸事不宜，假如外出非常容易与他人发生口角、造成争夺。因此 在这一天里不适合外出。
年初三又被称为“赤狗日”，封建迷信说成一个不吉利的生活，赤狗是熛怒之王，赤狗是古时候谶纬家说白了五帝之一，即南方地区之王，司夏季。俗认为是日赤熛怒下兄，遇之则不吉。因此 ，台湾地区的老一辈住户，在这一天足不出门，留到家里，以防遇到凶神，祀祖拜神。
这一天吃啥？
菜包饭
“菜包饭”是定安县独有的过年美食，每一年的大年初三，每家每户都是会备上一顿“菜包饭”。包的并不是大米饭，是奇珍异宝，预兆新的一年财源滚滚。
冷河面
冷河面说白了是用凉水揉面，那样和出的面延展性好，馅装得多，可是不可以擀得过薄，不然下锅后非常容易损坏。冷河面含有的会添加少量盐，面的色调雪白，擀面皮有延展性和延展性，可做各种各样鲜面条、饺子、馄饨皮等。
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