端午节是先有甜棕子還是甜棕子？
依据目前史籍的记述，甜棕子比咸棕子问世要早，并且早了很多新世纪。
有关棕子，最早的文字记述是在汉末，山东泰山刺史应劭所撰的《风俗通义》一书提及：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令熟烂，于五月五日及小暑尝之。”
这一时期，棕子的甜咸特点还不太突显。上原文中的灰汁，指的是草灰浸取的水，以“淳浓灰汁”煮出去的棕子，味儿既不可以算甜，也不可以算咸。
灰汁棕子并不是汉朝特有，西汉农学经典著作《齐民要术》提及棕子时，说的也是“粟枣灰汁”煮出去的棕子。
很有可能在哪个时期，棕子用以祭拜主题活动的仪式性要超过服用性，以致于几百年间没干什么口感改善。
甜棕子和咸棕子能够一起煮吗？
能够，包的牢固就可以，别让漏馅就可以
1、用冷水来煮粽子是许多 家中加温煮开棕子的关键方法，仅仅，很多人不清楚的是，再用冷水煮粽子的情况下，一定要留意冷水的水流量，水流量不能过多，也不能太少，要恰好未过棕子就可以。
2、在棕子放锅里以前，要确保锅内的水彻底烧开，才可将棕子放进到锅中开展烹煮。而在煮粽子期内，假如发觉锅内的水被挥发掉许多 得话，一定要留意适度的填补开水，这一开水能够并不是烧开的水，但还要尽可能应用开水添加锅中。
棕子的服用忌讳有什么？
忌未成熟先吃
包粽时，大家不必将粽包得很大，不然便无法将它弄熟。棕子必然要彻底弄熟才可吃，要不然对身心健康不利于。
忌很多进餐
棕子由檽米做成，而檽米不容易消化吸收，因此 身患或曾患胃肠疾病的人不应多食。除此之外，小孩子、老人的消化吸收作用较弱，因此 吃粽时要有一定的抑制，而且应尽可能趁热吃，以防棕子制冷后更难消化吸收。
空肚不适合吃粽子
空腹服棕子得话，檽米就会张時间地在肚子里滞留，并刺激性胃液代谢，造成 慢性胃炎、食道炎的病人宿病发作。
吃粽子时不喝冷食
吃粽子时不适合喝冷食。由于冷食非常容易让檽米凝结，更不利消化吸收，并会令人觉得到滞胀。
粽子的食用禁忌有哪些
上一篇：农历五月有哪些节令？
