小暑吃羊肉：营养成分又身体排毒

一般大家吃羊肉全是在冬季的情况下，既养胃又食补。但实际上，在小暑的情况下也一样能吃羊肉。为啥夏天吃羊肉不容易容易上火呢？就要黄历吉日带大伙儿掌握，小暑吃羊肉，营养成分又身体排毒吧。

许多 人觉得牛肉的肝火非常大，合适冬令进补，夏季服用则毫无道理。其实不是，要是烹饪方法恰当，夏天吃羊肉既能获得营养成分，又不容易容易上火。

夏季是身体耗费较大 的情况下，特别是在小暑后，由于小暑后是全年度溫度最大，气血最胜的季节，是一年中身体新陈代谢最火的时节，也是营养成分耗费较大 的时节，因此 夏季还要食补。医药学常说“补在三伏”，要以温食为主导。而牛肉味偏干温，能益气滋阴养血，是夏季食补，养气血的妙品。

在三伏天吃羊肉对人体是以热制暖，大量出汗身体排毒，将春冬之毒、体内湿气祛除，是以食为疗的壮举。吃羊肉白酒也是来源于夏天吃羊肉能够“三伏天灸、以毒攻毒”。三伏天身体运行内存有积热，这时吃羊肉，在再加上喝白酒，吃后全身上下淋沥，驱走身体五脏的积热，释放出来身体内毒素。因此 有“夏季吃伏羊，身心健康又补肾壮阳”，“伏羊一碗汤，无需开方子”的伏羊健康养生经验之谈。

夏季，冷食、中央空调非常容易给胃肠产生健康问题。冷食非常容易刺激性胃肠道，导致消化系统神经功能紊乱，而中央空调则很有可能会产生身体肌肉关节痛，乃至得上“中央空调脖，唐朝科学家药王孙思邈说过，人年迈时体质虚弱，是由于少壮时太进食忽冷忽热。因而，在夏季适度的吃点，热性食物对身心健康是有好处的。

因此 有“六月的牛肉赛山参”的叫法。

在小暑气血填补足之后，就无须担忧广东凉茶会抑止气血的生长发育，这一天阳极氧化生阴，人体长出阴之后，就可以喝些可补阴津的广东凉茶，如生地黄、枸杞子、黄菊花茶等，可是要留意的是不必喝冷冻广东凉茶，不然会把体内湿气沉积在身体，造成 病症的产生。

吃羊肉也评分身体素质，有些人身体素质偏寒，夏季可吃点牛肉，也不会有不适感反映。针对绝大多数人，尤其是一直呆在中央空调屋子里，又喜欢冷食的人而言，吃点牛肉在三伏天也是一种挑选。身体素质偏热的人就不必多吃乃至不吃了，并且牛肉含蛋白质丰富多彩，有些人吃多了也会皮肤过敏。