来到三伏天要喝什么汤好

三伏天一到，平均气温居于下不来，人体水分外流比较严重，此刻可不必只图凉爽很多服用冷食，最好是的方式便是喝粥，美味可口又营养成分。那麼，当期的黄历吉日就带大家一起来看一下来到三伏天要喝什么汤好。

红萝卜苞米龙骨汤
原材料：猪骨头800克，苞米二根、胡萝卜二根、淮山药1根、姜片两块。
作法：苞米清洗后切割成一寸上下的段儿，胡萝卜、淮山药切割成滚刀块预留。猪骨头洗干净后放入沸水锅中，焯2-3分钟后捞起来控干水份。苞米和猪骨头放入瓦锅中，加适当冷水，走红烧开后，转文火煲。直到用筷子能戳动肉时，再放进胡萝卜、淮山药和姜片，煲40分钟上下熄火，加适当盐就可以服用。
作用：润养润肺、降血脂降血压、清肝火养肝

东瓜江瑶柱煲鸭子汤
原材料：东瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，猪瘦肉三两，茯苓一片，盐少量。
作法：江瑶柱浸湿，洲争。东瓜连皮及瓜仁，洲争，切割成厚片。老鸭杀洗干净，褪毛、去内脏器官，切去鸭脖子和尾，开边，切割成四大件，放进开水滚五分钟。猪瘦肉和茯苓清洗。瓦锅添加冷水，用猛火灶煲至水滚，后放进原材料，改成低火再次煲三小时，加少量盐调料，就可以食用。
作用：本汤清热解毒生津止渴、滋补养生美容养颜。若有体质虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干燥噪，能用本汤作饮食疗法。

茄子大豆百合花骨头汤
原材料：茄子1斤、大豆80克、鲜百合30克、猪大骨400克、姜片4片。
作法：茄子清洗，去籽，切薄块；大豆泡浸、清洗；鲜百合清洗；猪大骨清洗，切条。先把猪大骨、姜、大豆和茄子放进瓦锅内，添加冷水2500mL（约10碗量），文火烧开后，改慢火煲约1小时，下鲜百合煮约十分钟，加入适当食用盐便可。此量能够3-4人用。
作用：茄子大豆百合花骨头汤是广东省民俗尤其是广东潮汕夏日常见的清热解毒而又清补的滋补汤。如今这基本上再添以润肺止咳平静的百合花，使之更养阴润肺，更加平静，既能清热解毒又不损阳，既可清补又不油腻感，为润养爽口而又老少咸宜的家中汤品。

黄瓜豆腐鱼头汤
原材料：黄瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。
作法：黄瓜去角边，清洗切角型；剁椒鱼头清洗，割开两侧；水豆腐用冷水略洗。将剁椒鱼头和姜片放进煲里，引入适当开水，旺火煲十分钟，放进水豆腐和黄瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。
作用：清热利湿，养阴生津，散血祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热渴不欲、痰喘干咳、筋络酸疼、血气传导阻滞。

茄子豆腐汤
原材料：茄子150克，水豆腐400克，特制食用油、无盐黄油、生抽、香油、盐、鸡精、湿淀粉各适当。
作法：将茄子削皮，割开去瓤、籽，清洗，切成片。水豆腐切割成块。锅容易上火，加点油烧开，放进苦瓜片煸炒两下，倒进沸水，送入军用被子，用勺割开，添加盐、米酒、生抽调料并煮开，用湿淀粉勾芡，放鸡精，浇上香油就可以。
作用：茄子是消暑神器，豆腐营养丰富多彩，润护胃肠，茄子豆腐汤能够清热利湿去暑，益气养血滋阴养血，合适于炎热症、肥胖症。