为了装饰和健康的需要，很多人家乐于在厨房摆放植物。因为厨房的环境湿度比较高，也很适合植物的生长。植物的色彩和生命力，能为厨房带来更多的生气和活力。
在选择植物时要注意，必须要排除那些娇贵难养的品种。因为买回来了栽好却没养活从哪个角度说都不是好事。另外，因为厨房的汕烟多、温度髙，也就不适宜摆放大型的盆栽。最合适的是像吊兰、风仙、吊竹草之类的小型盆栽。尤其是出兰，可以有效地吸收厨房内的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫以及氮氧化物等气体，来帮助过滤空气中的有害气体，不失为最好的选择。
此外，不同方位的厨房对于摆放不同的植物是有讲究的。如果厨房位于南方，就适合摆放观叶植物。原因是这个方位会受到太阳光的强烈照射，容易使人产生乱花钱的倾向，而观叶植物可以缓和太阳气，帮助储蓄。不过厨房的最佳方位是在东方。如果厨房是在其他方位，还可以在冰箱附近摆放红花植物，以利于保持身体健康。尤其是当厨房位于住宅的西方时，就要在窗户边摆放三色紫罗兰、水仙或其他金黄色的花，来帮助抵挡恶气和带来财运。
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