霜降节令的风俗习惯
贺冬
霜降与春分、小暑、寒露统称四立，“立”是创建、开始的意思。霜降做为“四立”之一的关键节令，是在我国民俗十分重视的时节连接点之一，也是享有大丰收、轻徭薄赋的季节，根据冬天的疗养，希望明年的昌盛吉祥如意。霜降不但是冬天的第一个时节，在中国的许多 地区也被作为关键的传统节日来庆贺。
补冬
霜降后，就代表着这一年的冬天宣布到来。蔓草凋零，蛰虫休眠状态，天地万物主题活动趋于休止。人们虽沒有冬眠期之说，但民俗却有霜降补冬的风俗习惯。俗语“霜降补冬，补嘴空”便是最好是的形容。霜降代表着进到严寒的时节，大家趋向进餐能够驱寒的食物。在南方地区，大家会吃些滋阴补阳，发热量较高的食材，如荤菜等，有的还会继续和中药材一起煮来提升药补的作用。
广东潮汕霜降节令吃啥？
在广东潮汕，霜降这一天，大家都是会遵照古例，开展食补、摘“霜降粟”、食蔗、炒香饭等风俗习惯。
霜降季节，田里的稻谷恰好完善，颗颗圆润，没多久将被收种。这一天，许多村里人会相聚到田里摘“霜降粟”。采收以前，要清洗双手，两手不可以带污浊（流传污浊会产生湿邪），并且要挑顆粒圆润的蒲公英的种子开展采收，越沉甸的蒲公英的种子意味着着越大的福分。一般要采收十二穗蒲公英的种子；犹自第二年闰年，则要摘十三穗。
潮汕人自古以来就会有霜降食补的风俗习惯，本地住户觉得立冬季是食补的最好生活。食补养生药膳用的中草药材有山参、川芎、枸杞子、高丽参、花胶、鹿茸片、虫草、伏苓、黄芩这些，养生药膳常见的食品类有乌骨鸡、鹧鸪、幼鸽、鹌鹑、水鸭等。
立冬节气的风俗 潮汕立冬节气吃什么
上一篇：霜降出世的名人名人有哪些？霜降出世寓意哪些？
