正月十四吃啥？
1、吃麦流
农历正月十四夜，每到此日晚饭，宁海城镇每家每户必须吃麦流。麦流就是将青菜叶、香水晶肴肉、虾米皮、番薯粉面丝放一道煮熟，随后把麦粉学会放下拌和，变成薄薄粘稠，就叫“麦流”。为何宁海正月十四夜要吃麦流呢？听说这与戚继光抗倭寇相关。
2、喝醒目汤
新昌有正月十四喝醒目汤的风俗习惯。民俗有一个叫法，这十四夜醒目汤一喝，就表明新春佳节也过得差不多了，大伙儿得刚开始振奋精神刚开始新一年的工作中。醒目汤是碗蔬菜麻糍汤。将麻糍切割成小指般尺寸的一条条，随后将清洗的蔬菜合二为一，放锅里煮开，放进适当的食用盐、生抽，挑上一撮熬熟的动物油，就变成民俗传统式的醒目汤。
3、吃“胡辣羹”
宁波象山正月十四闹元宵，有吃“胡辣羹”这一风俗习惯。当日，小孩子们内置餐具，串街走巷，挨门挨户吃胡辣羹，说一声：“吃发家致富羹啦！”主人家分不清亲戚朋友或路人，每个人一瓢。“胡辣羹”是用牡砺、鲜虾、鱼类、蛏肉等为主要材料，再加上切割成粒的猪瘦肉、芋艿、箩卜、蛋、腊肠、菜丝等制成熟菜后混和在炒烩最终放水水淀粉勾芡而成。听说小孩子串的门越大，吃的越大，越会聪慧。讨胡辣的人越多，主人家越会发家致富。
4、食糟羹
在台州市，元宵佳节为正月十四，其欢乐气氛也拥有 不同寻常的特点和内函，台州市元宵夜吃糟羹也是在全国各地独一无二。糟羹的做法非常简单，也很与众不同。据清《台州外书》载：元宵节时，“以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多见贵，此谓吃糟羹。”常以介菜、丝袜高跟鞋、猪耳朵、猪尾巴、豆面、毛笋、平菇、黑木耳、豆干、油泡、川豆板、山芋等当季蔬菜，切切丁状或末状，在锅中煮熟，加水烧开，再用米糊调水，倒进锅中搅拌，烧制粘稠即成。古时候，曾用酒槽调合，故名“糟羹”。
正月十四有哪些风俗习惯？
1、拜临水皇后娘娘
民俗将正月十四这一天称之为“临水皇后娘娘”（又被称为“顺天圣母”）的华诞。传说故事临水皇后娘娘姓陈，是唐代大历年里的人，之后变成了解救孕妇难产女性的仙人。因此民俗立祠奉祀，称之为“临水皇后娘娘”、“顺天圣母”。实际上，是女性们在沒有影响力、科学研究不发展的时期给自己营造的一位守护神，也是他们惧怕孕妇难产而鼓励自身的一种方法。
2、试彩灯
为了更好地提前准备正月十五的上元宵佳节，民俗和官府都是会在这一天构建灯棚，悬灯结彩，并做一些游乐综艺节目的课前预习主题活动，变成“试灯”便于迎来一年一度的元宵节。对于目前市面上卖小灯笼的小摊贩，早已提前准备了各种各样的彩灯，提前准备售卖，变成“灯市”。
3、伏羲诞辰日
甘肃省天水市一带，称伏羲为人正直宗爷，以正月十四日为人正直宗爷诞辰日，这一天要举办祭拜主题活动。前一天夜里就刚开始提前准备贡品，贡品有屠宰好的整猪、整羊及其新鲜水果和别的食品类。院中古松柏树上，贴满了小小大红纸人。子时一到，刚开始读悼文，回望祖先的福报，讲诉如今的幸福生活。以后开展朝圣，给人宗爷戏曲，耍社火，祈福庇佑万事大吉，人寿年丰。祭拜后，贡品要分到朝拜者，意为先祖赐予了食材。
4、守财神爷
从正月十四这一天中午起，从不久学爬的小孩到十二三岁的少年儿童，手上都捏着一根线，拉着毛兔灯，牵着成年人的手，满大街地跑，焟烛点在兔腹部上，把白兔照得整体晶莹剔透。这时每家每户的每一间房间内都点起焟烛，别名“间间迎”，为此表明迎接财神。另外，这一天夜里，每家每户点“如夜灯”，从黄昏一直亮到第二天早晨。
5、偷青
广东客家人自古以来有正月十四“偷青”的风俗习惯，称为“偷青节”，正月十四这一天晚上，青年人男孩和女孩三五搭伴，乘暮色保护到另一家菜园里“偷青”。葱、蒜、箩卜、麦菜、油麦菜全是她们的总体目标，“偷菜”预兆着把一年的好运都“偷”回了家。假如一不小心被主人家发觉了，挨了一顿骂，也是一种好运。
6、走立交桥
正月十四走十桥，是象山岛屿相沿迄今的风俗习惯。传说故事这一天踏遍、拜遍十座桥后，能度过恶运，丢弃万病，吉星高照。
7、卜紫姑
卜紫姑，又被称为邀紫姑或邀厕姑，在浙江省定海县，正月十四日晚上，女性在家里邀厕姑，来占卦丰歉凶吉及琐事。具体方法是：“以箸一插溲箕前，围绉帕于箕缘，二童舁之者厕，嘴中祝告，稍候而返。案上设香火、果饵，布米于上，二童上下各以指悬，掀之，随箕全自动，动不动曰姑至矣。卜竣，送神回。”
8、卜流花
卜流花也叫“卜流”、“爆孛娄”、“卜岁月”等，该风俗习惯主题活动关键集中化上海市区、江苏省一带，一般在每一年的正月十三日或十四日开展，即亲人拿着糯谷或长粒香米（一般一人一颗），投在锅中爆成花，以花盛开尺寸占卦一年内的凶吉。
正月十四有什么习俗 正月十四吃什么
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