厨房——煮食养命之地!古神灶王爷,专司厨房之事,厨房重中之重!
如今,厨房的作用已从单纯的备餐之所,发展成为具有多种功能的居室空间。环境优雅、舒适的厨房不仅能帮助缓解烹饪的辛苦,还能给人视觉的享受!
所以厨房风水是要非常讲究的,最重要的就是整洁卫生、光线充足、通风良好,避免存在淤积秽气的死角。
一、厨房的位置
1、厨房需要良好的通风效果,将油烟带出厨房,而封闭式的厨房则是大忌;厨房的位置不宜在房屋中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍,原本在屋后得厨房,在后头加盖之后,变成屋子中段,不但有碍卫生,更为影响家运。
2、厨房需要远离卧室。厨房素有“火宅”之称,是燥热之地且油烟甚多,若是离卧室太近,会严重影响卧室的环境和居住之人的健康。
3、厨房切忌与卫生间相邻。厨房是煮食之地,火具之所在,而卫生间属水,乃是污浊之地,除了五行相冲,还有碍家居风水。若房屋结构如此,可强厨房与卫生间对外的通风,尽量保持干燥之外,两边的门也应经常关闭,挂上门帘来化解。
4、厨房切忌设在住宅前面。炉火最忌向外,是家运中落的象征。
二、厨房的具体设计
1、橱柜的高和宽
厨房的主要组成部分莫过于灶具、橱柜、水盆三大部分。灶具、水盆和操作台是在同一水平高度的,因此过高和过低都不合适,影响操作。一般橱柜的高度为0.86~0.89米和0.94~1米之间;宽度为0.47~0.5米和0.55~0.62米之间。
2、水盆和灶具的位置
在风水学中,水盆代表的“水”与灶具代表的“火”是相冲的,且水火不相容,水盆和灶具的摆放位置大有学问。大原则是:水位和灶位比较适合顺排,如果是垂直摆放也可。应避免相对放置,如无法改造之下水火必须对峙,也应尽量错开为宜。
在厨房中,水位首先考虑北、东、东南为宜,在西次之;灶位应该首先考虑在南、东、东南为宜,当然水火要同时搭配考虑。如果水火同时都安排在西边,那水位应该放在靠北边一侧,灶位应该话在靠面边一侧;如果水火都安排在东边,那灶位应该靠北边一侧,水位应该放在靠南边一侧;如果水火都安排在北边,水位应该放在靠西边一侧,灶位应放在靠东边一侧;如果水火都安排在南边,那灶位应放在靠西边一侧,水位应该靠东边一侧。另外,冰箱可放在东南位、南位或西位。
3、厨房的排气系统
古时厨房的要求空气流畅,而现代的厨房一般空气的流动性较差,需要抽油烟机或是排气扇辅助,朋友们关注排气的同时可别往了进气,理论上分析,排气口的高度应高于进气口的高度,因此进气口一般都安装在厨房门的下部,类似百叶窗的进风口,其宽度不需太宽,做到美观为止,以便排风。
4、厨房门的开度
门的开度是指门口完成之后的最窄距离,也就是门框完成后的最窄距离。一般要求门口的净宽在0.85~0.9米,净高在1.98米。
三、厨房内的植物摆放
厨房的最佳方位是东方,可摆放红色的花来增强风水运势,也可保家人平安。
厨房位于南方,经常受到强烈的阳光照射,而观叶植物可以起到缓和太阳光的作用。
厨房位于西方,是禁忌。若是条件限制,也可摆放水仙、三色紫罗兰等植物化解。
厨房位于北方,不吉利,是厨房方位中比较忌讳的方位,可摆放粉红或橙色的花来增强厨房内的生机、活力。
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